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Dine-in Menu

Vorspeisen & Salate – Appetizer & Salads

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich auf Pumpernickel Brot

Smoked Salmon with Horseradish Cream on Pumpernickel Bread

430

 

Champignons mit Knoblauch in Olivenöl 

Garlic Mushroom in Olive Oil

 200

 

Tomatensalat mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Essig und Öl

Tomato Salad with Onions, Black Pepper, Vinegar and Oil

180 

 

Schweizer Wurst- und Käsesalat mit Cervelat und Emmentaler

Swiss Sausage and Cheese Salad with Cervelat and Emmental Cheese

 370

 

Brotzeitteller mit Aufschnitt

Cold Cut Platter

 550

 

Matjesfilet mit Äpfeln und Zwiebelringen in Kräuter Schmand

Matjes Filet with Apples and Onion Rings in Herb Sour Cream

 390

 

Tartar vom Rind mit Ei, Kapern, Zwiebeln, Sardellen und Gewürzen

Beef Tartar with Egg, Capers, Onions, Anchovies and Spices

           120g              320

           200g              450

 

Cäsar Salat mit geriebenem Parmesan und Knoblauchcroutons

Caesar Salad with grated Parmigiano and Garlic Crouton            

 270

 

Cäsar Salat mit gegrillter Hühnerbrust

Caesar Salad with grilled Chicken Breast 

 390

 

Chefsalat “Deutscher Club” mit Dressing Ihrer Wahl 

Chef Salad “German Club” with Your Choice Dressing

 390

 

Gemischter Blattsalat mit Dressing Ihrer Wahl

Assorted Salad Greens with Your Choice of Dressing

 230

 

Gurkensalat in einer Dill – Joghurt Soβ

Cucumber Salad in Dill – Yogurt Sauce

 150

 

Salat Soβen: 

Balsamico, Italienisch, Französisch, Thousand Island,

Mango- oder Himbeervinaigrette

Salad Dressings:

Balsamic, Italian, French, Thousand Island, Mango or Raspberry Vinaigrette

Suppen – Soups

 

Ungarische Gulaschsuppe

Hungarian Goulash Soup

Kleine Portion – Small Portion

200

Groβe Portion – Big Portion

320

 

Linsensuppe mit Wiener

Lentil Soup with Vienna Sausage

Kleine Portion – Small Portion

190

Groβe Portion – Big Portion

310

 

Erbsensuppe mit Frankfurter

Green Pea Soup with Frankfurter Sausage

Kleine Portion – Small Portion

150

Groβe Portion – Big Portion

285

 

Leberknödelsuppe

Liver Dumpling Soup

190

 

Zwiebelsuppe mit Käsecrouton

Onion Soup with Cheese Crouton

 190

 

Hummerrahmsuppe

Cream of Lobster Soup

 200

 

Frische Champignonrahmsuppe

Fresh Mushroom Soup

200

Sandwiches

 

Deutscher Club Sandwich 

mit Schinken, Hühnerbrust, Emmentaler, Ei, Speck, Salat

und Tomate im Toastbrot 

German Club Sandwich

with Ham, Chicken Breast, Emmental Cheese, Egg, Bacon, Lettuce

and Tomato in Toast Bread

330

 

Tuna Melt

Thunfischsalat mit Tomate und Eissalat auf einem Muffin mit Käse überbacken

Tuna Salad with Iceberg and Tomato with Melted Cheese on English Muffin

 220

 

Reuben Sandwich

Gepökelte Rinderbrust mit Sauerkraut und Schweizer Käse gegrillt im

Roggenbrot

Beef Pastrami with Sauerkraut and Swiss Cheese, grilled on Rye Bread

 380

 

“Deutscher Club” Cheeseburger

mit glasierten Zwiebeln, Pilzen, Speck, Käse, Tomate und Pommes Frites           

“German Club” Cheese Burger

with Caramelized Onions, Mushrooms, Bacon, Cheese, Lettuce, Tomato

and French Fries

330

 

Nudelgerichte – Pasta Dishes

 

Spagetti, Penne oder Tagliatelle mit einer Soβe Ihrer Wahl:

Spaghetti, Penne or Tagliatelle with your choice of sauce:

Carbonara

290

Bolognaise

290

Knoblauch – Olivenöl

Garlic – Olive Oil 

210

Tomatensoβe mit Meeresfrüchten

Seafood in Tomato Sauce

  390         

 

Vegetarische Gerichte – Vegetarian Dishes

 

Rahmspinat mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Creamed Spinach with sautéed Potatoes and Fried Egg

310

 

Allgäuer Käsespätzle
Allgau cheese spaetzle

320

Würstchen – Sausages

 

Paar Wiener mit Kartoffelsalat 
Pair of Vienna Sausages with Potato Salad

270

Kalbsbratwurst mit Kartoffelsalat
Veal Bratwurst with Potato Salad

270

 

Frankfurter mit Kartoffelsalat
Frankfurter Sausage with Potato Salad

270

 

Currywurst mit Pommes Frites
Curry Sausage with French Fries

290

 

Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Grilled Nuernberger Sausages with Sauerkraut and Mashed Potatoes

390

 

Würst’lplatte mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Assorted German Sausage Platter with Sauerkraut and Mashed Potatoes

490 

 

Schnitzel vom Schweine- oder Kalbsfilet

Schnitzel Pork Tenderloin or Veal Tenderloin

 

Wiener Schnitzel

Vienna Schnitzel

 

vom Schwein  

Pork Tenderloin

350

vom Kalb

Veal Tenderloin

820

 

Zigeunerschnitzel

Gipsy Style

 

vom Schwein

Pork Tenderloin

390

vom Kalb

Veal Tenderloin

860

 

Jägerschnitzel

Hunter Style

 

 vom Schwein

Pork Tenderloin

460

vom Kalb

Veal Tenderloin

930

 

Wiener Schnitzel solo

Vienna Schnitzel solo

 

vom Schwein solo 

Pork Schnitzel (one piece) – for light eaters

250

vom Kalb solo

Veal Schnitzel (one piece) – for light eaters

520

 

Beilage Ihrer Wahl:

Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelsalat, Spätzle oder Reis

One Siding of Your Choice: Sautéed Potatoes, French Fries, Potato Salad, Spaetzle or Rice

Fischgerichte – Seafood

 

Matjesfilet mit Äpfeln und Zwiebelringen in Kräuter Schmand

mit Brat – oder Petersilienkartoffeln

Matjes Filet with Apples and Onion Rings in Herb Sour Cream with sautéed or Parsley Potatoes

590

 

Forelle “Müllerin Art”

mit Zitronen-Petersilienbutter und Salzkartoffel

Rainbow Trout “Mueller Way” with Lemon-Parsley Butter and Boiled Potatoes

680

 

Norwegischer Lachs gegrillt
mit grünem Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Grilled Norwegian Salmon with green Asparagus, Potatoes and Sauce Hollandaise

610

 

Blue Marlin in Pfefferkruste mit grünem

Spargel und Petersilienkartoffeln

Blue Marlin in Black Pepper Crust with green Asparagus and Parsley Potatoes

490

 

Königsgarnelen à la Thermidor mit Reis und Spinat

King Prawns Thermidor served with Rice and Spinach

695

Hauptgerichte – Main Dishes

 

Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Pan-fried Bavarian Meat Loaf with Fried Egg and sautéed Potatoes

 290

 

Schweinshaxe gegrillt mit Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln
Crispy Pork Knuckle with Sauerkraut and Boiled or Mashed Potatoes  for 2 Persons

 1,690

 

Halbes Würziges Backhähnchen, knusprig frittiert

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat, Zitrone

Half Crispy Fried Chicken with French Fries or Potato Salad, Lemon

 440

 

Kalbsleber gebraten

mit Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

Pan Fried Veal Liver with Onions and Apples, served with Mashed Potatoes

 450

 

Züricher Geschnetzeltes vom Kalb

in Champignonrahmsoβe mit Schweizer Kartoffelrösti

Veal Tenderloin Zurich Style in Mushroom Cream Sauce with Swiss Potato Roesti

990 

 

Geschmorte Rindsroulade       

mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree

Braised Beef Roll with Apple-red Cabbage and Mashed Potatoes

580 

 

Gesottene Rinderbrust

mit Karottengemüse, Petersilienkartoffeln und Meerrettich

Boiled Beef Brisket with Glazed Carrots, Parsley Potatoes and Horseradish

 550

 

Rindergulasch mit Apfelrotkohl und Spätzle

Braised Beef Stew with Apple-red Cabbage and Spaetzle

 410

 

Schlachtplatte mit Kassler, Speck, Wiener,

Frankfurter und Kartoffelpüree

Butcher’s Platter with Smoked Pork loin, Pork Knuckle, Bacon, Vienna and

Frankfurter Sausages served with Sauerkraut and Mashed Potatoes

 780

 

Cordon Bleu mit Käse und Schinken

mit Bratkartoffeln und Mischgemüse

Cordon Bleu with ham and cheese, served with Sautéed Potatoes

and mixed vegetables

 390

 

Hühnerfrikassee in Weißweinsoße

mit Spargelspitzen, Champignons und Tomatenreis
Chicken Fricassee in white wine sauce, Champignons and tomato rice

 320

 

Gegrillte Hühnerbrust und Spiegelei

mit Champignon, Speck Soβe, Bratkartoffeln und Mischgemüse

Grilled Chicken Breast topped with fried egg, served with bacon mushrooms sauce,

Sautéed Potatoes and mixed vegetables

 320

 

Spinat mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Spinach with fried egg and Sautéed Potatoes

 290

 

Deutscher Club Bayerische Platte (für 4 – 6 Personen)

Schweinshaxe, Kalbsleber, Schweineschnitzel, Wiener, Frankfurter,

Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelpüree

German Club Bavarian Platter (for 4 -6 persons)

Pork knuckle, Veal liver, Pork Schnitzel, Vienna and Frankfurter

Sausages, Grilled sausage, Sauerkraut and Mashed Potatoes

2,450

 

Australisches Mulwarra Rinderfilet

Australian Mulwarra Beef Tenderloin

150g             980

250g          1,650

 

 

US Duroc Schweinekotelett, 300g

US Duroc Pork Chop

 650

 

Alle Grillgerichte werden mit Mischgemüse oder Blattsalat, einer Beilage sowie einer Soβe Ihrer Wahl serviert:

Grilled dishes are served with mixed vegetables or salad greens, one starch and one sauce of your choice:

 

Beilagen:

Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelsalat, Spätzle, Reis oder Kartoffelpüree

Starch:
Sautéed or mashed potatoes, French Fries, Potato Salad or Spatzle

 

Soβen:

Portwein Soße, Sauce Béarnaise, Pfeffer Soße oder Café De Paris Butter Soße

Sauces:
Port Wine Sauce, Sauce Béarnaise, Green Peppercorn Sauce or Cafe De Paris Butter Sauce

Phone: +63 2 817 3552
Fax: +63 2 892 8949
Makati, Manila, Philippines
118 V.A. Rufino Street Legaspi Village